095 盛况
只见餐厅门口围了好几个记者,他们围着排队的人在采访。
一个女记者问排队的人：“请问，你排队多久了？”
那个头发凌乱的跟流浪汉一样的男人回道：“整整三天半！”
“请问，支持你排队的动力是什么？”
“老板做饭好吃。”
“看来你是老板的真爱粉，我看你脸上都起冻疮了，申城也不算特别冷,你应该是东北人吧？”
男人看了女记者一眼，随即指着自己的脸气道：
“我靠！我像是东北人吗？我明明是海南人好吗？我是在这里连夜排队,被冷风给飕的！”
见他情绪激动,女记者连忙安抚，“好的！您别激动，那么请问您想对老板说点什么？”
男人对着镜头非常认真地竖起中指，露出鄙视的表情，说：
“老板,你赶紧回来，我保证不砍死你！”
【主播……这门是开还是不开啊？】
【主播，为什么这么多记者来采访啊？】
只听那女记者对着镜头说道：
“近日，申城出现了一家神奇的餐厅,这家餐厅采取自助服务,没有一个服务员，就连老板也从未露面过，但因为老板做出的菜实在太过于美味,以至于每天都有数百人来餐厅门口排队,有网友评论,说这家餐厅排队的盛况可以申请吉尼斯世界纪录,比名校入园还难排，现在93号餐厅的黄牛号叫价2000元！现在就让我们来看一下现场的情况。”
停了这话，穆冉拿着遥控器的手在哆嗦。
【主播，勇敢点！不会真的有人砍你的！毕竟你的厨房门是锁上的。】
【主播，真是罪过，看你以后还敢不敢随便请假了。】
穆冉咽了口唾沫，最终按下了开门键。
哗……
门打开，所有人陡然盯着电子门看。
“门开了？才三天就开门，这不像老板的风格啊！”一人讽刺。
“就是，老板天冷请假，心情不好请假，狗狗生日请假，他妈的！下次火星撞地球我看她请不请假！”
“你们别说老板，再说下去，会把老板吓跑的！”
与以往不同，这次大家的怨气很重，搞得穆冉莫名心虚。
这时，米小川走出来，劝解道：“大家别吵了！不说别的，到现在咱们93号餐厅连名字都是食客们取的，连个招牌都没有，可见老板的脾性，既然如此，咱们这些食客就该尊重人家，如果真的觉得等不了，那就说明你跟93号餐厅没缘分，就把排队的位置让给别人，总有人愿意等。”
“也是。”一个排队人自嘲道：“自从来这里排队以后，我算是发现了，我就是贱皮子，明明每次排队时都在心里说，下次再也不来了，可下次双腿却忍不住往花间路这里靠。”
“我也是！”
“大家都一样的！”
众人纷纷说道，这番话说完，现场顿时没了声音，随后所有人相视一眼，陡然笑了起来。
“也是缘分。”
“可不是吗？要不是经常来这里排队，咱们根本不可能认识彼此。”
“就是！”一个戴着眼镜的年轻人拉着一个女孩笑道，“是啊，我也得感谢老板，要不是来这里排队，我是绝对不可能遇到也在排队的她，现在我俩都打算结婚了！”
“哎呦！恭喜！就说嘛，既然来排队，火气就别那么大，好了好了，老板的手速很快，待会应该就有饭吃了，排了三天半，真是饿死了！也不在乎多等这半个小时。”
“是啊，不知道今天吃什么。”
外面吵得不可开交，穆冉却没理会，反而静下心把书房收拾干净，把所有的厨具洗了一遍，这才开始做饭。
外面冷风狂啸，听说过几天将迎来申城今年的第一场雪，这种时候，每个人都嫌冷，定然是要贴点膘，吃点荤菜，心里才踏实。
因此，穆冉今天要做一道大荤的菜——酸菜虎皮扣肉。
【虎皮？主播，难不成这道菜是用老虎皮做的？】
穆冉笑了，道：“中餐中所说的虎皮，大多指皮被炸的菜，比如虎皮扣肉，虎皮鸡爪等，不是真的吃老虎。”
【吓死我了，我说你们地球上的老虎那么可怕，地球人还敢吃，真是勇士！】
【中国菜的名字好像一直都名不副实。】
这一点，穆冉没有否认，她笑道：
“这一点我承认，我们中国菜的名字跟菜不一定能对上，比如夫妻肺片里面没有肺片，鱼香肉丝里没有鱼，狮子头里没狮子，老婆饼里没老婆。”
【这个我知道！我看过《地球美食实录》里面说过，撒尿牛丸里面没有尿！蚂蚁上树没蚂蚁！松鼠鳜鱼里面没有松鼠！女儿红没有女儿！看来这是中国菜的特色了。】
穆冉哼笑一声，真不知道这帮外星人为什么对地球这么感兴趣，《地球美食实录》？还有这种书，她也想借来看看！
【主播，你这道菜的酸菜为什么跟你之前做火锅时用到的不一样？】
穆冉边做菜边解释：
“这道菜中所用的酸菜并不是吃酸菜火锅用的那种，而是东北的酸白菜，东北酸菜使是用大白菜做成的。”
【原来如此。】
穆冉没有说话，继续做菜。
做这道菜需要带皮的猪肉，有肥有瘦，这样的猪肉看起来肥腻，可等菜做出来，却丝毫吃不出肥肉的感觉，肥而不腻是所有扣肉的最高境界，但说起来容易，做起来可不简单。
穆冉首先把大块的猪肉放入锅中，加水，放葱姜桂皮等调料，桂皮性温，吃了对人体有好处，冬天吃尤其驱寒，把桂皮加入水中来煮猪肉，可以使得桂皮的药性融入猪肉中，让人吃下后驱除体内寒气，达到养生的效果。
猪肉加水后，用大火开始煮，煮到水开以后，猪肉还没有煮好，一定要把猪肉煮的花了才好吃，这时的猪肉用筷子一戳，肉皮就能戳透，到了这时才证明猪肉煮好了，否则如果猪肉皮不够花，猪肉里面一般都带着血水，这样的猪肉会有异味，十分难吃。
猪肉煮花以后，穆冉把猪肉拿出来，取出银针在猪肉皮上扎满密密麻麻的小孔，随即在老抽中放一点盐，把猪肉放进老抽里腌制一段时间。
【哈哈，我有经验了！戳小孔是为了入味对吧？】
“没错。”穆冉似笑非笑地打趣：“看来我的粉丝们都能去做厨子了！”
【主播，我也想过学做菜，不过咱们星球没有食材做不了。】
【地球一日游搞起来！去地球上吃！】
【对了，主播，你听说了要评选宇宙第一主播的事了吗？】
因为在腌肉，穆冉才有心思回复留言，“宝贝们，你们刚才说的宇宙第一主播是什么？”
一个次次都看穆冉直播的老粉丝说道：
【主播，这是宇宙最盛大的主播评选活动，由宇宙直播协会举办，从每个直播器推选的主播中，票选出最著名的一个，封为“宇宙第一主播”，这个名号很牛逼的！就跟厨神的称号一样，因为直播在我们星球最火，家家户户都有，因此，第一主播意味着知名度，主播如果你能在大赛中取胜，不说别的，你可以轻轻松松赢得60年的时间。】
听了这话，原本在洗肉的穆冉陡然停了下来，她眉头微蹙，问：“60年？”
【是啊，主播，你不觉得你现在赚取时间实在太慢了吗？如果中间有个变故，你无法为我们直播，那你的寿命就十分有限了，因为我实在太喜欢主播了，所以忍不住为主播担心，我希望主播能参加这个赛事，早点赢得60年以上的时间，因为我知道地球人能活到近90岁，已经是高寿了。】
【楼上说的有理，主播你可以试试！我们一定会给你投票的！】
【主播，宇宙第一主播的评选活动大概跟厨神大赛的时间差不多，到时候，你把厨神大赛直播给粉丝们看，用这个视频跟其他主播对决，我相信你一定会获胜！】
【主播，考虑一下吧！】
听了这话，穆冉真心地笑道：“谢谢你们，我会考虑的。”
【太好了！主播，说实在的，就算你不给我们主持，我们的损失也不大，但你就不一样了，我们真心希望你能活下去。】
难得提这样伤感的话题，穆冉思忖片刻，便道：
“好！我答应你们！我会努力报名参加直播大赛。”
【太棒了！】
这时，肉腌好了。
穆冉开始专心做菜。
她在锅中放入油，将猪肉放入锅中，冒着泡的油把猪肉包裹起来，让猪肉的表面微微颤动，肉皮开始紧缩变薄，猪油的香味从锅中溢了出来。
穆冉忍不住咽了口口水，事实上她很喜欢吃猪肉炸出来的油渣子。
【猪肉的诱惑！】
【猪肉被主播一做，看起来高级啊！】
可不是吗？腌制好的猪肉被油炸了以后，香味扑鼻，穆冉只觉得五脏六腑都盛满猪肉的香味，这种味道似乎是独属于冬天的，让人闻一口就能缴械投降。
煎好后的猪肉四面焦黄，肉皮微微皱了起来，颜色因为老抽的关系变红，需要注意的时候，肉皮在煎的时候最好煎得脆一些，这样的肉皮吃起来才有嚼劲，口感香脆，跟肥肉搭配在一起，才会有肥而不腻的效果。
这时，她在锅中放入葱姜蒜等调料，大火烹制，再将切好的酸白菜放入锅中使劲翻炒，翻炒后的酸白菜透着一股酸溜溜的气味，让人一闻，嘴里的口水都要出来了。
酸白菜炒好后，穆冉把酸白菜放入盘子中铺好，再把煎好的猪肉切片倒扣过来，皮在上摆放在酸白菜上，这样一来，酸菜虎皮扣肉便做好了。
但仅仅这样还不够，穆冉想着，便在锅中放水，将这盘酸菜虎皮扣肉放在锅里蒸，大约四十分钟后，酸菜虎皮扣肉才算完成。
因为这道菜需要不少时间，因此，等穆冉完全做好，已经十二点多。
她赶紧把做好的菜一盘盘端出来，再把米饭盛好。
“哎呦！好香啊！”
“是啊，这是什么香味？猪肉吗？但是猪肉怎么可能有这么浓的香味？”
窗口打开，一盘虎皮扣肉断了出来。
排在第一的人是个生脸，他叫张春阳，是本地的一名票贩子。
没错，刚才记者口中那个把93号餐厅排队票号炒到2千块的人就是他。
都说票贩子可恶，可谁知道票贩子的苦恼！张春阳觉得自己也很不容易，他为了排队取号，总是起早贪黑，经常半夜就起来排队了，他这么辛苦多要点钱不行吗？谁不知道在家睡觉舒服！他又不是做公益的！
张春阳觉得自己的辛苦永远没人知道，比如这次来93号排队，他连续排了3天半，吃喝拉撒都在这里，上厕所都得憋着不敢随便离开，吃的就是白馒头就冷开水，加上餐厅门口连个挡风的地方都没有，他排队这段时间遇见下雨没有伞，只得硬扛着，他这么辛苦，要2千块真的多？他还嫌少呢！
原本，张春阳是说好了把这个位置卖给隔壁大厦一个老板的，可没想到，菜一端出来以后，张春阳就后悔了！要知道他已经三四天没来得及好好吃饭了，现在五脏贴六腑，只觉得浑身上下一点油水都没有，尤其天这样冷，这样的天气下谁都想吃肉？加上到了吃饭时间，家家户户窗口都冒出菜香味，张春阳看着眼前这份扣肉忽然很是不舍。
有人愿意花2千块买他号，也要吃一口这家的菜，是什么样的菜这么邪乎？
想着，张春阳忽然对这家老板的厨艺产生好奇，再者，实在是太饿了，闻着这味道，真是一刻也不能等了，想到这，张春阳端起虎皮扣肉，咽了口口水，随即拿起筷子夹了一下。
只见这筷子下去，肉立刻被夹断开了，炸的酥香的瘦肉散发出勾人的气味，瘦肉上面粘着一层肥肉，然而因为猪肉皮被炸得缩了起来，显得肥肉像是要松散开来，不像平常的肥肉那样紧实。
这能好吃吗？
就这样的一盘菜竟敢卖出999元的高价？老板是疯了吧？菜卖的这样贵，原材料却是白菜和猪肉，这成本根本不到20块钱吧！天下还有这样赚钱的生意？
再说，那老板花2千买了自己的号，再花1千吃这盘肉，也就是说吃顿饭就花了3千，而且据说就只有巴掌大点的米饭，根本不管饱！
我靠！这家老板太嚣张了！
想到这，张春阳抱着怀疑态度，把肉放入口中，谁知刚嚼了几口，便满眼不敢相信，只觉得自己从前那四十年似乎是白活了，他吃过猪肉，而且经常吃，可他从来不知道猪肉也可以是这种味道。
“这没加猪肉精吧？”张春阳怀疑，又问：“没加罂粟壳吧？”
“没加！老板才不屑于用那些调料呢！”米小川没好气地翻了个白眼，“你问这种话是对老板人格的侮辱，你知道吗？”
米小川现在知道厨房里的那个人就是穆冉，这种全天下人都不知道，只有我一个人知道秘密的感觉实在是……太爽了！
他已经在心里默默地把穆冉封为女神了。
我靠，明星跑来开餐厅做饭！还要参加厨神大赛！
为什么小说中的情节居然能在现实中上演！为什么有种热血漫画的既视感呢！
明星不爱演戏爱做饭，参加厨神大赛夺得厨神称号！我靠！为什么他有种热血沸腾的感觉！
真的好期待老板碾压其他出事呢！
想到这，他连忙为老板说好话：“老板不是那种人！我就问你，这菜到底好不好吃？”
“当然好吃！”
张春阳说完，又夹起一整块猪肉，全部塞入口中，猪肉的油汁从他口角溢了出来，他那囫囵吞枣的样子，让周围的人看得更饿了。
“你吃相能不能好点！吃饭还吧唧嘴，看得我都饿了！”米小川没好气地说。
张春阳不耐烦地说了句，“你还说我！等你吃到这盘酸菜扣肉，你就知道我的感觉了！”
酸菜酸脆爽口，猪肉肥而不腻，吃到口中，有一种焦香味，又因为清蒸的关系，使得肉入口即化。
两种烹饪手法，矛盾却和谐，好似天生就该这样搭配。
“好吃！真是太好吃了！”
张春阳摇头晃脑，很快就把一盘肉吃光了。
这时，他摸了摸肚子，满足地叹了口气，排队排了这么久，终于自己也奢侈了一把，尝尝这家店的菜，他这才知道，为什么那么多人宁愿排队几天也要吃上这家的菜了。
这口味，贼他妈好！
正犹豫着要不要再厚脸皮朝老板讨一碗白米饭就着盘子里的汤汁吃，忽然，只见一个穿着西装的中年男人疾步走了进来。
“张兄，不好意思，我来迟了，你的票号到了吗？来，我的钱都准备好了！现在就给你！”
说着，男人掏出2千人民币，搓开了放在张春阳面前。
“你数数，应该正好两千块。”
张春阳见状，呆了一下，这才意识到自己犯了什么错误！
他竟然把票号自己用了！竟然吃了客人定下的菜！
天哪！两千块没了！不仅如此，他还多花了近一千来吃这盘菜。
张春阳忽然觉得肉疼。
他不好意思地道歉：“岑老板，不好意思，原本我替你排了3天半的队，终于排到了，可没想到我饿了一天，闻到老板做的菜，看着那盘肉，只觉得那肉一直在勾引我，我一时没忍住，就拿起了筷子，把这盘子给吃了！”
说完，像是怕岑老板怪罪，还连忙说：
“岑老板，我张春阳言而有信，明天！明天一定帮你排到！”
岑老板闻言，愣了一下，随即有些哭笑不得，又带着一丝懊悔。
没想到自己只迟了5分钟，菜就被张春阳自己吃了，要是早点来就好了！
看着张春阳满脸歉意，岑老板笑着摇头说：
“也不怪你，谁叫老板的厨艺太好了呢！你现在该知道，为什么我宁愿花2千块也要吃到老板的菜了吧？”
见他不怪罪自己，张春阳连忙笑道：
“理解！太理解了！这味道，啧啧！只应天上有啊！是神仙才能吃到的美味！我吃了一口就再也忘不掉了！等我赚到钱，我要带老婆和孩子来尝一尝！”
听了这话，岑老板更饿了，他忍不住摇头，边走边说：
“看来今天是吃不到老板做的菜了！只能等明天了！”
被他们这么一说，排队等菜的人更饿了，大家不由咽了口口水，在心里鼓励自己——
希望就在前方！
肉！肉！肉！等我！
因为3天没有开门，怕门口的食客闹事，穆冉特地多做了一些菜，安抚一下食客的心。
这一举动让不少排队的食客都吃上了饭，又因为酸菜虎皮扣肉实在过于美味，以至于食客们虽然满肚子怨言，却被这盘菜给安抚到了。
结束后，穆冉收拾着桌子。
【主播，累吗？】
穆冉边擦桌子边笑道：
“确实累，这几天又是坐飞机又是坐船，还得工作录制节目，真的非常累！”
【那就休息一下吧！】
“哪里能休息，昨天霍达告诉我，要参加西瓜台的元旦晚会，还得抽空去彩排。”
穆冉原本是不想参加这种节目的，她总觉得自己不是娱乐圈人，不该参加太多节目，可《爸妈》作为西瓜台今年的王牌真人秀节目，元旦晚会肯定要让所有嘉宾上场，顺便也为节目做一下宣传，其他几组嘉宾都去，穆冉肯定也不能说别的。
霍达说他们一家一共唱两首歌，一首是《爸妈》的片尾曲，一首是叶放曾经发行过专辑的主打歌，两首歌她都不用太有压力，因为这种场合，基本都是提前录音，只要对口型就好，让穆冉不要有心理负担。
说是如此，可对于穆冉来说，太热闹的场合总让她不自在。
她还是喜欢待在厨房这个十几平米的小天地里，跟厨具食物打交道。
【主播不想去？】
“也不是不想，只是想专心准备厨神大赛，不过，等真人秀录完，应该不会再有太多的活动了。”
穆冉说到这，打算关店回去熟悉一下歌曲，好歹对口型也得把口型对准才行。
忽然，一个身影走进了店里。
穆冉抬眼看去，只见一个年轻女人默然坐在了靠窗的位置上。
她的皮肤很苍白，脸色很不好，双目中布满血丝，两眼猩红，嘴唇干裂，神色落寞悲戚，像是遇到了什么很不开心的事情一样。
【来客人了？】
【这姑娘好像不知道餐厅的规矩，坐在那里似乎是等着服务员过去点餐？】
【这姑娘精神好像不大好。】
【主播，怎么办？她要是不走，你也没办法。】
穆冉放下包，看向那个女人。
那女人脸上的表情，穆冉很熟悉。
曾经有段时间，她也是这样，觉得自己被世界抛弃了，觉得生无可恋，不解命运为什么要对自己如此不公平。
那是在她的母亲离世时。
年少丧母，穆冉比谁都先尝到了活着的苦涩。
当时的她也是这样脸色煞白，生无可恋。
有时候人生就是这样，任你平常有再多好友喧嚣热闹，到了真正受伤的时候，只能兀自悲伤，独自舔舐。
能抚平伤口的，只有时间。
穆冉瞥了眼那姑娘的嘴唇，她的嘴唇干裂到那样的地步，一定是很久没有进食了。
想到这，穆冉打开电饭锅。
米的香味扑鼻而来，瞬间将穆冉紧紧包裹，让她沉浸在好闻的米香中，无法自拔。
【主播，这是你做的米饭。】
“是。”
这是穆冉为明天准备的白粥。
白粥，顾名思义，就是指没有放任何配料的米粥，是家家户户都能吃到的寻常食物。
都说煮粥是十分讲究的一件事。
现代人求快，高压锅、煤气，各种追求快速的工具让人们很难花数个小时去熬一碗粥。
可穆冉不同，在她看来，追求速度是做不好食物的，这事尤其体现在做粥上。
熬一碗白粥，要想熬出味道来，熬出浓缩在米内部不易被激发出来的灵魂，需要以丝苗一样的小火，慢慢熬制，熬制四五个小时甚至更多的时间以后，才能把白粥熬出她想要的味道。
这时候的白粥，虽然简单，但表面覆盖着一层厚厚的米油，让人无法抵挡，喷香的米饭入口后，马上滑入喉咙，软而滑，让人胃部非常舒服。
而穆冉之所以会做白粥，是因为白粥具有止泻的功效。
中国人应该都经历过，肚子疼的时候不能吃油腻的食物，家长都会煮一份白粥来吃。
穆冉观察到，因为天气变冷，许多人的脸色看起来很不对劲，从中医的角度来说，这些人大概都有轻微的腹泻，这种腹泻是因为天气转凉引起的，加上今早起床，小米和小墨也因为刚从热带回来，身体不适应这样冷的天气而拉肚子。
穆冉也是做了白粥给他们吃。
穆冉关心爱护小米小墨，以白粥表达爱意，在孩子生病时煮一碗白粥，是她能想到的最好的事。
这是来自于母亲的关心。
而眼前这锅粥，穆冉原本是打算熬制着，留明早用，没想到现在就开了锅。
想到这，穆冉关了电子门，盛了碗白粥走了出去。
等门完全关上，女人才意识到了不对劲，她目光呆滞地看向电子门，而后不敢相信地看向穆冉。
“你……”
穆冉没有做声，把粥端放在她面前。
女人低下头，闻着白粥的香气。
很奇怪，明明不是什么山珍海味，可就是这样一碗素粥放在她的面前，却让她不由眼眶一热，眼泪紧接着掉了出来。
这碗粥里，有独属于母亲的味道。
吃着这碗白粥，女人想到了自己的母亲。
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
送一千六百字
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一个女记者问排队的人：“请问，你排队多久了？”
那个头发凌乱的跟流浪汉一样的男人回道：“整整三天半！”
“请问，支持你排队的动力是什么？”
“老板做饭好吃。”
“看来你是老板的真爱粉，我看你脸上都起冻疮了，申城也不算特别冷,你应该是东北人吧？”
男人看了女记者一眼，随即指着自己的脸气道：
“我靠！我像是东北人吗？我明明是海南人好吗？我是在这里连夜排队,被冷风给飕的！”
见他情绪激动,女记者连忙安抚，“好的！您别激动，那么请问您想对老板说点什么？”
男人对着镜头非常认真地竖起中指，露出鄙视的表情，说：
“老板,你赶紧回来，我保证不砍死你！”
【主播……这门是开还是不开啊？】
【主播，为什么这么多记者来采访啊？】
只听那女记者对着镜头说道：
“近日，申城出现了一家神奇的餐厅,这家餐厅采取自助服务,没有一个服务员，就连老板也从未露面过，但因为老板做出的菜实在太过于美味,以至于每天都有数百人来餐厅门口排队,有网友评论,说这家餐厅排队的盛况可以申请吉尼斯世界纪录,比名校入园还难排，现在93号餐厅的黄牛号叫价2000元！现在就让我们来看一下现场的情况。”
停了这话，穆冉拿着遥控器的手在哆嗦。
【主播，勇敢点！不会真的有人砍你的！毕竟你的厨房门是锁上的。】
【主播，真是罪过，看你以后还敢不敢随便请假了。】
穆冉咽了口唾沫，最终按下了开门键。
哗……
门打开，所有人陡然盯着电子门看。
“门开了？才三天就开门，这不像老板的风格啊！”一人讽刺。
“就是，老板天冷请假，心情不好请假，狗狗生日请假，他妈的！下次火星撞地球我看她请不请假！”
“你们别说老板，再说下去，会把老板吓跑的！”
与以往不同，这次大家的怨气很重，搞得穆冉莫名心虚。
这时，米小川走出来，劝解道：“大家别吵了！不说别的，到现在咱们93号餐厅连名字都是食客们取的，连个招牌都没有，可见老板的脾性，既然如此，咱们这些食客就该尊重人家，如果真的觉得等不了，那就说明你跟93号餐厅没缘分，就把排队的位置让给别人，总有人愿意等。”
“也是。”一个排队人自嘲道：“自从来这里排队以后，我算是发现了，我就是贱皮子，明明每次排队时都在心里说，下次再也不来了，可下次双腿却忍不住往花间路这里靠。”
“我也是！”
“大家都一样的！”
众人纷纷说道，这番话说完，现场顿时没了声音，随后所有人相视一眼，陡然笑了起来。
“也是缘分。”
“可不是吗？要不是经常来这里排队，咱们根本不可能认识彼此。”
“就是！”一个戴着眼镜的年轻人拉着一个女孩笑道，“是啊，我也得感谢老板，要不是来这里排队，我是绝对不可能遇到也在排队的她，现在我俩都打算结婚了！”
“哎呦！恭喜！就说嘛，既然来排队，火气就别那么大，好了好了，老板的手速很快，待会应该就有饭吃了，排了三天半，真是饿死了！也不在乎多等这半个小时。”
“是啊，不知道今天吃什么。”
外面吵得不可开交，穆冉却没理会，反而静下心把书房收拾干净，把所有的厨具洗了一遍，这才开始做饭。
外面冷风狂啸，听说过几天将迎来申城今年的第一场雪，这种时候，每个人都嫌冷，定然是要贴点膘，吃点荤菜，心里才踏实。
因此，穆冉今天要做一道大荤的菜——酸菜虎皮扣肉。
【虎皮？主播，难不成这道菜是用老虎皮做的？】
穆冉笑了，道：“中餐中所说的虎皮，大多指皮被炸的菜，比如虎皮扣肉，虎皮鸡爪等，不是真的吃老虎。”
【吓死我了，我说你们地球上的老虎那么可怕，地球人还敢吃，真是勇士！】
【中国菜的名字好像一直都名不副实。】
这一点，穆冉没有否认，她笑道：
“这一点我承认，我们中国菜的名字跟菜不一定能对上，比如夫妻肺片里面没有肺片，鱼香肉丝里没有鱼，狮子头里没狮子，老婆饼里没老婆。”
【这个我知道！我看过《地球美食实录》里面说过，撒尿牛丸里面没有尿！蚂蚁上树没蚂蚁！松鼠鳜鱼里面没有松鼠！女儿红没有女儿！看来这是中国菜的特色了。】
穆冉哼笑一声，真不知道这帮外星人为什么对地球这么感兴趣，《地球美食实录》？还有这种书，她也想借来看看！
【主播，你这道菜的酸菜为什么跟你之前做火锅时用到的不一样？】
穆冉边做菜边解释：
“这道菜中所用的酸菜并不是吃酸菜火锅用的那种，而是东北的酸白菜，东北酸菜使是用大白菜做成的。”
【原来如此。】
穆冉没有说话，继续做菜。
做这道菜需要带皮的猪肉，有肥有瘦，这样的猪肉看起来肥腻，可等菜做出来，却丝毫吃不出肥肉的感觉，肥而不腻是所有扣肉的最高境界，但说起来容易，做起来可不简单。
穆冉首先把大块的猪肉放入锅中，加水，放葱姜桂皮等调料，桂皮性温，吃了对人体有好处，冬天吃尤其驱寒，把桂皮加入水中来煮猪肉，可以使得桂皮的药性融入猪肉中，让人吃下后驱除体内寒气，达到养生的效果。
猪肉加水后，用大火开始煮，煮到水开以后，猪肉还没有煮好，一定要把猪肉煮的花了才好吃，这时的猪肉用筷子一戳，肉皮就能戳透，到了这时才证明猪肉煮好了，否则如果猪肉皮不够花，猪肉里面一般都带着血水，这样的猪肉会有异味，十分难吃。
猪肉煮花以后，穆冉把猪肉拿出来，取出银针在猪肉皮上扎满密密麻麻的小孔，随即在老抽中放一点盐，把猪肉放进老抽里腌制一段时间。
【哈哈，我有经验了！戳小孔是为了入味对吧？】
“没错。”穆冉似笑非笑地打趣：“看来我的粉丝们都能去做厨子了！”
【主播，我也想过学做菜，不过咱们星球没有食材做不了。】
【地球一日游搞起来！去地球上吃！】
【对了，主播，你听说了要评选宇宙第一主播的事了吗？】
因为在腌肉，穆冉才有心思回复留言，“宝贝们，你们刚才说的宇宙第一主播是什么？”
一个次次都看穆冉直播的老粉丝说道：
【主播，这是宇宙最盛大的主播评选活动，由宇宙直播协会举办，从每个直播器推选的主播中，票选出最著名的一个，封为“宇宙第一主播”，这个名号很牛逼的！就跟厨神的称号一样，因为直播在我们星球最火，家家户户都有，因此，第一主播意味着知名度，主播如果你能在大赛中取胜，不说别的，你可以轻轻松松赢得60年的时间。】
听了这话，原本在洗肉的穆冉陡然停了下来，她眉头微蹙，问：“60年？”
【是啊，主播，你不觉得你现在赚取时间实在太慢了吗？如果中间有个变故，你无法为我们直播，那你的寿命就十分有限了，因为我实在太喜欢主播了，所以忍不住为主播担心，我希望主播能参加这个赛事，早点赢得60年以上的时间，因为我知道地球人能活到近90岁，已经是高寿了。】
【楼上说的有理，主播你可以试试！我们一定会给你投票的！】
【主播，宇宙第一主播的评选活动大概跟厨神大赛的时间差不多，到时候，你把厨神大赛直播给粉丝们看，用这个视频跟其他主播对决，我相信你一定会获胜！】
【主播，考虑一下吧！】
听了这话，穆冉真心地笑道：“谢谢你们，我会考虑的。”
【太好了！主播，说实在的，就算你不给我们主持，我们的损失也不大，但你就不一样了，我们真心希望你能活下去。】
难得提这样伤感的话题，穆冉思忖片刻，便道：
“好！我答应你们！我会努力报名参加直播大赛。”
【太棒了！】
这时，肉腌好了。
穆冉开始专心做菜。
她在锅中放入油，将猪肉放入锅中，冒着泡的油把猪肉包裹起来，让猪肉的表面微微颤动，肉皮开始紧缩变薄，猪油的香味从锅中溢了出来。
穆冉忍不住咽了口口水，事实上她很喜欢吃猪肉炸出来的油渣子。
【猪肉的诱惑！】
【猪肉被主播一做，看起来高级啊！】
可不是吗？腌制好的猪肉被油炸了以后，香味扑鼻，穆冉只觉得五脏六腑都盛满猪肉的香味，这种味道似乎是独属于冬天的，让人闻一口就能缴械投降。
煎好后的猪肉四面焦黄，肉皮微微皱了起来，颜色因为老抽的关系变红，需要注意的时候，肉皮在煎的时候最好煎得脆一些，这样的肉皮吃起来才有嚼劲，口感香脆，跟肥肉搭配在一起，才会有肥而不腻的效果。
这时，她在锅中放入葱姜蒜等调料，大火烹制，再将切好的酸白菜放入锅中使劲翻炒，翻炒后的酸白菜透着一股酸溜溜的气味，让人一闻，嘴里的口水都要出来了。
酸白菜炒好后，穆冉把酸白菜放入盘子中铺好，再把煎好的猪肉切片倒扣过来，皮在上摆放在酸白菜上，这样一来，酸菜虎皮扣肉便做好了。
但仅仅这样还不够，穆冉想着，便在锅中放水，将这盘酸菜虎皮扣肉放在锅里蒸，大约四十分钟后，酸菜虎皮扣肉才算完成。
因为这道菜需要不少时间，因此，等穆冉完全做好，已经十二点多。
她赶紧把做好的菜一盘盘端出来，再把米饭盛好。
“哎呦！好香啊！”
“是啊，这是什么香味？猪肉吗？但是猪肉怎么可能有这么浓的香味？”
窗口打开，一盘虎皮扣肉断了出来。
排在第一的人是个生脸，他叫张春阳，是本地的一名票贩子。
没错，刚才记者口中那个把93号餐厅排队票号炒到2千块的人就是他。
都说票贩子可恶，可谁知道票贩子的苦恼！张春阳觉得自己也很不容易，他为了排队取号，总是起早贪黑，经常半夜就起来排队了，他这么辛苦多要点钱不行吗？谁不知道在家睡觉舒服！他又不是做公益的！
张春阳觉得自己的辛苦永远没人知道，比如这次来93号排队，他连续排了3天半，吃喝拉撒都在这里，上厕所都得憋着不敢随便离开，吃的就是白馒头就冷开水，加上餐厅门口连个挡风的地方都没有，他排队这段时间遇见下雨没有伞，只得硬扛着，他这么辛苦，要2千块真的多？他还嫌少呢！
原本，张春阳是说好了把这个位置卖给隔壁大厦一个老板的，可没想到，菜一端出来以后，张春阳就后悔了！要知道他已经三四天没来得及好好吃饭了，现在五脏贴六腑，只觉得浑身上下一点油水都没有，尤其天这样冷，这样的天气下谁都想吃肉？加上到了吃饭时间，家家户户窗口都冒出菜香味，张春阳看着眼前这份扣肉忽然很是不舍。
有人愿意花2千块买他号，也要吃一口这家的菜，是什么样的菜这么邪乎？
想着，张春阳忽然对这家老板的厨艺产生好奇，再者，实在是太饿了，闻着这味道，真是一刻也不能等了，想到这，张春阳端起虎皮扣肉，咽了口口水，随即拿起筷子夹了一下。
只见这筷子下去，肉立刻被夹断开了，炸的酥香的瘦肉散发出勾人的气味，瘦肉上面粘着一层肥肉，然而因为猪肉皮被炸得缩了起来，显得肥肉像是要松散开来，不像平常的肥肉那样紧实。
这能好吃吗？
就这样的一盘菜竟敢卖出999元的高价？老板是疯了吧？菜卖的这样贵，原材料却是白菜和猪肉，这成本根本不到20块钱吧！天下还有这样赚钱的生意？
再说，那老板花2千买了自己的号，再花1千吃这盘肉，也就是说吃顿饭就花了3千，而且据说就只有巴掌大点的米饭，根本不管饱！
我靠！这家老板太嚣张了！
想到这，张春阳抱着怀疑态度，把肉放入口中，谁知刚嚼了几口，便满眼不敢相信，只觉得自己从前那四十年似乎是白活了，他吃过猪肉，而且经常吃，可他从来不知道猪肉也可以是这种味道。
“这没加猪肉精吧？”张春阳怀疑，又问：“没加罂粟壳吧？”
“没加！老板才不屑于用那些调料呢！”米小川没好气地翻了个白眼，“你问这种话是对老板人格的侮辱，你知道吗？”
米小川现在知道厨房里的那个人就是穆冉，这种全天下人都不知道，只有我一个人知道秘密的感觉实在是……太爽了！
他已经在心里默默地把穆冉封为女神了。
我靠，明星跑来开餐厅做饭！还要参加厨神大赛！
为什么小说中的情节居然能在现实中上演！为什么有种热血漫画的既视感呢！
明星不爱演戏爱做饭，参加厨神大赛夺得厨神称号！我靠！为什么他有种热血沸腾的感觉！
真的好期待老板碾压其他出事呢！
想到这，他连忙为老板说好话：“老板不是那种人！我就问你，这菜到底好不好吃？”
“当然好吃！”
张春阳说完，又夹起一整块猪肉，全部塞入口中，猪肉的油汁从他口角溢了出来，他那囫囵吞枣的样子，让周围的人看得更饿了。
“你吃相能不能好点！吃饭还吧唧嘴，看得我都饿了！”米小川没好气地说。
张春阳不耐烦地说了句，“你还说我！等你吃到这盘酸菜扣肉，你就知道我的感觉了！”
酸菜酸脆爽口，猪肉肥而不腻，吃到口中，有一种焦香味，又因为清蒸的关系，使得肉入口即化。
两种烹饪手法，矛盾却和谐，好似天生就该这样搭配。
“好吃！真是太好吃了！”
张春阳摇头晃脑，很快就把一盘肉吃光了。
这时，他摸了摸肚子，满足地叹了口气，排队排了这么久，终于自己也奢侈了一把，尝尝这家店的菜，他这才知道，为什么那么多人宁愿排队几天也要吃上这家的菜了。
这口味，贼他妈好！
正犹豫着要不要再厚脸皮朝老板讨一碗白米饭就着盘子里的汤汁吃，忽然，只见一个穿着西装的中年男人疾步走了进来。
“张兄，不好意思，我来迟了，你的票号到了吗？来，我的钱都准备好了！现在就给你！”
说着，男人掏出2千人民币，搓开了放在张春阳面前。
“你数数，应该正好两千块。”
张春阳见状，呆了一下，这才意识到自己犯了什么错误！
他竟然把票号自己用了！竟然吃了客人定下的菜！
天哪！两千块没了！不仅如此，他还多花了近一千来吃这盘菜。
张春阳忽然觉得肉疼。
他不好意思地道歉：“岑老板，不好意思，原本我替你排了3天半的队，终于排到了，可没想到我饿了一天，闻到老板做的菜，看着那盘肉，只觉得那肉一直在勾引我，我一时没忍住，就拿起了筷子，把这盘子给吃了！”
说完，像是怕岑老板怪罪，还连忙说：
“岑老板，我张春阳言而有信，明天！明天一定帮你排到！”
岑老板闻言，愣了一下，随即有些哭笑不得，又带着一丝懊悔。
没想到自己只迟了5分钟，菜就被张春阳自己吃了，要是早点来就好了！
看着张春阳满脸歉意，岑老板笑着摇头说：
“也不怪你，谁叫老板的厨艺太好了呢！你现在该知道，为什么我宁愿花2千块也要吃到老板的菜了吧？”
见他不怪罪自己，张春阳连忙笑道：
“理解！太理解了！这味道，啧啧！只应天上有啊！是神仙才能吃到的美味！我吃了一口就再也忘不掉了！等我赚到钱，我要带老婆和孩子来尝一尝！”
听了这话，岑老板更饿了，他忍不住摇头，边走边说：
“看来今天是吃不到老板做的菜了！只能等明天了！”
被他们这么一说，排队等菜的人更饿了，大家不由咽了口口水，在心里鼓励自己——
希望就在前方！
肉！肉！肉！等我！
因为3天没有开门，怕门口的食客闹事，穆冉特地多做了一些菜，安抚一下食客的心。
这一举动让不少排队的食客都吃上了饭，又因为酸菜虎皮扣肉实在过于美味，以至于食客们虽然满肚子怨言，却被这盘菜给安抚到了。
结束后，穆冉收拾着桌子。
【主播，累吗？】
穆冉边擦桌子边笑道：
“确实累，这几天又是坐飞机又是坐船，还得工作录制节目，真的非常累！”
【那就休息一下吧！】
“哪里能休息，昨天霍达告诉我，要参加西瓜台的元旦晚会，还得抽空去彩排。”
穆冉原本是不想参加这种节目的，她总觉得自己不是娱乐圈人，不该参加太多节目，可《爸妈》作为西瓜台今年的王牌真人秀节目，元旦晚会肯定要让所有嘉宾上场，顺便也为节目做一下宣传，其他几组嘉宾都去，穆冉肯定也不能说别的。
霍达说他们一家一共唱两首歌，一首是《爸妈》的片尾曲，一首是叶放曾经发行过专辑的主打歌，两首歌她都不用太有压力，因为这种场合，基本都是提前录音，只要对口型就好，让穆冉不要有心理负担。
说是如此，可对于穆冉来说，太热闹的场合总让她不自在。
她还是喜欢待在厨房这个十几平米的小天地里，跟厨具食物打交道。
【主播不想去？】
“也不是不想，只是想专心准备厨神大赛，不过，等真人秀录完，应该不会再有太多的活动了。”
穆冉说到这，打算关店回去熟悉一下歌曲，好歹对口型也得把口型对准才行。
忽然，一个身影走进了店里。
穆冉抬眼看去，只见一个年轻女人默然坐在了靠窗的位置上。
她的皮肤很苍白，脸色很不好，双目中布满血丝，两眼猩红，嘴唇干裂，神色落寞悲戚，像是遇到了什么很不开心的事情一样。
【来客人了？】
【这姑娘好像不知道餐厅的规矩，坐在那里似乎是等着服务员过去点餐？】
【这姑娘精神好像不大好。】
【主播，怎么办？她要是不走，你也没办法。】
穆冉放下包，看向那个女人。
那女人脸上的表情，穆冉很熟悉。
曾经有段时间，她也是这样，觉得自己被世界抛弃了，觉得生无可恋，不解命运为什么要对自己如此不公平。
那是在她的母亲离世时。
年少丧母，穆冉比谁都先尝到了活着的苦涩。
当时的她也是这样脸色煞白，生无可恋。
有时候人生就是这样，任你平常有再多好友喧嚣热闹，到了真正受伤的时候，只能兀自悲伤，独自舔舐。
能抚平伤口的，只有时间。
穆冉瞥了眼那姑娘的嘴唇，她的嘴唇干裂到那样的地步，一定是很久没有进食了。
想到这，穆冉打开电饭锅。
米的香味扑鼻而来，瞬间将穆冉紧紧包裹，让她沉浸在好闻的米香中，无法自拔。
【主播，这是你做的米饭。】
“是。”
这是穆冉为明天准备的白粥。
白粥，顾名思义，就是指没有放任何配料的米粥，是家家户户都能吃到的寻常食物。
都说煮粥是十分讲究的一件事。
现代人求快，高压锅、煤气，各种追求快速的工具让人们很难花数个小时去熬一碗粥。
可穆冉不同，在她看来，追求速度是做不好食物的，这事尤其体现在做粥上。
熬一碗白粥，要想熬出味道来，熬出浓缩在米内部不易被激发出来的灵魂，需要以丝苗一样的小火，慢慢熬制，熬制四五个小时甚至更多的时间以后，才能把白粥熬出她想要的味道。
这时候的白粥，虽然简单，但表面覆盖着一层厚厚的米油，让人无法抵挡，喷香的米饭入口后，马上滑入喉咙，软而滑，让人胃部非常舒服。
而穆冉之所以会做白粥，是因为白粥具有止泻的功效。
中国人应该都经历过，肚子疼的时候不能吃油腻的食物，家长都会煮一份白粥来吃。
穆冉观察到，因为天气变冷，许多人的脸色看起来很不对劲，从中医的角度来说，这些人大概都有轻微的腹泻，这种腹泻是因为天气转凉引起的，加上今早起床，小米和小墨也因为刚从热带回来，身体不适应这样冷的天气而拉肚子。
穆冉也是做了白粥给他们吃。
穆冉关心爱护小米小墨，以白粥表达爱意，在孩子生病时煮一碗白粥，是她能想到的最好的事。
这是来自于母亲的关心。
而眼前这锅粥，穆冉原本是打算熬制着，留明早用，没想到现在就开了锅。
想到这，穆冉关了电子门，盛了碗白粥走了出去。
等门完全关上，女人才意识到了不对劲，她目光呆滞地看向电子门，而后不敢相信地看向穆冉。
“你……”
穆冉没有做声，把粥端放在她面前。
女人低下头，闻着白粥的香气。
很奇怪，明明不是什么山珍海味，可就是这样一碗素粥放在她的面前，却让她不由眼眶一热，眼泪紧接着掉了出来。
这碗粥里，有独属于母亲的味道。
吃着这碗白粥，女人想到了自己的母亲。
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送一千六百字
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