第400章 腌制腊鱼腊肉
“肉上面下手是什么意思？”
庄秋一下子有点没有反应过来。
“就是把这东西做成腊肉啊，腊肉这东西之所以能够出现，最开始不久是因为储藏手段跟不上，所以才出现了这个东西，最后意外的发现还挺好吃，所以才流传下来的吗？”
“哎，这个东西也行啊，要是这样的话，倒是可以很大程度的保持肉质不腐坏。”
庄秋看着直播间的弹幕，脑子里灵光一现。
是啊，自己怎么把这茬给忘了。
“不过，庄爷，你会做腊肉吗？”
庄秋淡定的重复那句话。
“凡事都有第一次嘛。”
“啊！又来了又来了，我估计一会儿又要被凡尔赛到了--”
“传说中的【第一次定律】又要出现了。”
“现在都没有人赌庄爷能不能办到了，猜的都是多久能够做出来。”
“人们认清了现实啊！”
“这腊肉炒菜也是一绝啊！不亏不亏！”
“而且还能隐藏一点气味！这野兽，能不撩骚就不撩骚。”
“不过，既然要做，那就做的全套一点，也做点腌制的鱼干海鲜之类的！”
说完，庄秋就拉着娜塔莎要出门了。
娜塔莎也没闲着，刚才用剩下的藤蔓编了两个不大不小的小背篓来。
背在身上，放置一些食物和树枝，倒是也是十分的合适。
两人没一会儿就来到了海滩边。
庄秋自己倒是能下海捞鱼，因为有系统给的技能，所以怎么样都能抓到鱼。
但是娜塔莎就不一样了。
庄秋想了想，还是用尖刀给娜塔莎做了一个二分的鱼叉出来。
好在，娜塔莎倒是学的也快，没一会儿就插了七八条肥美的大鱼上来。
庄秋就更不用说了。
两人也算是满载而归。
除了鱼类以外，庄秋还搞了一些椰子和海苔回来。
椰子呢，算是给自己储存一点喝的东西，顺便还能把椰子肉取出来吃掉。
而这海苔，则是可以做一点小零嘴吃。
庄秋回到山洞里，翻出了大量的粗盐和细盐，然后又将路上顺手采摘的花椒拿了出来。
就开始搭起了火堆。
庄秋将锅放在火堆上，待锅热了以后，将花椒丢了下去，来回翻炒。
花椒的香味瞬间被激发了出来。
娜塔莎在一旁眨着眼睛，好奇的看着。
“说实在话，这还是我第一次在户外看到人现做腊鱼腊肉。”
“林妹妹，跟着庄爷，以后你的第一次多了去了。”
“你不仅要体验第一次在户外吃腊肉，一会儿，你还会刷新你的人生记录。”
“什么记录啊。”
娜塔莎一边看着庄秋制作腊肉，一边抱着直播器材，和直播间的水友互动。
“那就是，你将会刷新你的人生对于腊肉的认知，虽然我没吃过庄爷做的腊肉，但是，你一定要相信庄秋！这个美食博主起家的男人！”
娜塔莎被直播间的人说的，忍不住吞起了口水。
“哈哈哈，妹子被我们说的馋了，都流口水了。”
“你们真的太缺德了。”
庄秋扭回头去，对娜塔莎说道。
“帮我简单的翻炒一下。”
说完，将手里的东西递给娜塔莎，自己则跑去，又生了一堆火。
在大火上架了一口装满水的大锅。
庄秋趁大火煮开的功夫，将一大块疣猪肉切成了长长的几条。
挑的全是肥瘦相间的五花肉。
毕竟现在猪肉充足，一时间也吃不掉，自然是挑最好的来做了。
“哇哇哇，这么吃二师兄，真的是相当的奢侈了！”
“是的呀，现在的二师兄都多贵了，说的没有一点夸张的成分就是，真的比我贵。”
“不过这疣猪的肉倒是瘦肉比我们平时吃的瘦肉要多很多啊。”
庄秋转头解释道。
“那是当然的了，毕竟经常在野外运动打架，肥肉肯定就相对少一点。”
说着，大锅中的水也已经烧开了。
咕嘟咕嘟的冒着沸腾的泡泡。
庄秋将五花肉丢了进去，又撒了一些去腥味的作料。
然后默默的盖上了锅盖，开始处理抓来的深海鱼了。
庄秋将鱼放在石板上，从背部开刀，取出内脏，腹部黑膜洗净控干水分备用。
然后庄秋又将物资里的啤酒打开倒了出来，在鱼的周身摸了摸。
“就这么一罐啤酒了，你还用了。”
“你们懂什么啊，这样能够让鱼肉做出来的味道更鲜一些，而且还去腥味。我一个干了半辈子厨师的人，表示这么做简直是完美1”
庄秋一个个将鱼处理好之后，就清洗干净放在一边，等它静静的挥发着水分。
然后庄秋去看了看娜塔莎。
花椒已经被烘的差不多了。
“好了，我来吧。”
庄秋接过铲子，将已经烘好的花椒盛了出来。
“这个帮我研磨盛花椒粉可以吗？”
“没问题！”
娜塔莎欢快的抱着这些花椒。
去找了一块大一些的石头，将石头洗干净之后，就开始研磨眼前的花椒了。
“这个画面，还真的是有点神仙眷侣的感觉啊。”
“对对对，很像很早之前那种慢节奏的生活，也是很幸福了。”
“如果画面里是我跟庄爷的话，那应该就更完美了。”
“--只有我一个人觉得好惨么，被迫吃腊鱼腊肉。”
“这东西看你怎么看好吧，你要非说被迫，纳多痛苦啊。但是你要想着，能够亲自做一点东西，而且在野外还有腊鱼腊肉吃，那感觉顿时就不一样了。”
“楼上的没毛病，很多东西看的就是一个心境。”
“你们唠嗑的档次真的好高，我只想知道这腊鱼腊肉到底好不好吃！”
……
庄秋没有理会直播间，而是专心致志的搞着自己的腌料。
庄秋把盐巴一股脑的丢到锅中，然后又将生下来的花椒也丢到了锅中。
“好了！”
这个时候，娜塔莎也捧着研磨好的花椒粉走了过来。
庄秋大火翻炒着锅里的盐巴和花椒。
渐渐的浓郁的香气飘了起来。
娜塔莎忍不住伸着头嗅了嗅。
等到花椒微黄的时候，庄秋让娜塔莎把研磨好的花椒粉倒了进去。
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庄秋一下子有点没有反应过来。
“就是把这东西做成腊肉啊，腊肉这东西之所以能够出现，最开始不久是因为储藏手段跟不上，所以才出现了这个东西，最后意外的发现还挺好吃，所以才流传下来的吗？”
“哎，这个东西也行啊，要是这样的话，倒是可以很大程度的保持肉质不腐坏。”
庄秋看着直播间的弹幕，脑子里灵光一现。
是啊，自己怎么把这茬给忘了。
“不过，庄爷，你会做腊肉吗？”
庄秋淡定的重复那句话。
“凡事都有第一次嘛。”
“啊！又来了又来了，我估计一会儿又要被凡尔赛到了--”
“传说中的【第一次定律】又要出现了。”
“现在都没有人赌庄爷能不能办到了，猜的都是多久能够做出来。”
“人们认清了现实啊！”
“这腊肉炒菜也是一绝啊！不亏不亏！”
“而且还能隐藏一点气味！这野兽，能不撩骚就不撩骚。”
“不过，既然要做，那就做的全套一点，也做点腌制的鱼干海鲜之类的！”
说完，庄秋就拉着娜塔莎要出门了。
娜塔莎也没闲着，刚才用剩下的藤蔓编了两个不大不小的小背篓来。
背在身上，放置一些食物和树枝，倒是也是十分的合适。
两人没一会儿就来到了海滩边。
庄秋自己倒是能下海捞鱼，因为有系统给的技能，所以怎么样都能抓到鱼。
但是娜塔莎就不一样了。
庄秋想了想，还是用尖刀给娜塔莎做了一个二分的鱼叉出来。
好在，娜塔莎倒是学的也快，没一会儿就插了七八条肥美的大鱼上来。
庄秋就更不用说了。
两人也算是满载而归。
除了鱼类以外，庄秋还搞了一些椰子和海苔回来。
椰子呢，算是给自己储存一点喝的东西，顺便还能把椰子肉取出来吃掉。
而这海苔，则是可以做一点小零嘴吃。
庄秋回到山洞里，翻出了大量的粗盐和细盐，然后又将路上顺手采摘的花椒拿了出来。
就开始搭起了火堆。
庄秋将锅放在火堆上，待锅热了以后，将花椒丢了下去，来回翻炒。
花椒的香味瞬间被激发了出来。
娜塔莎在一旁眨着眼睛，好奇的看着。
“说实在话，这还是我第一次在户外看到人现做腊鱼腊肉。”
“林妹妹，跟着庄爷，以后你的第一次多了去了。”
“你不仅要体验第一次在户外吃腊肉，一会儿，你还会刷新你的人生记录。”
“什么记录啊。”
娜塔莎一边看着庄秋制作腊肉，一边抱着直播器材，和直播间的水友互动。
“那就是，你将会刷新你的人生对于腊肉的认知，虽然我没吃过庄爷做的腊肉，但是，你一定要相信庄秋！这个美食博主起家的男人！”
娜塔莎被直播间的人说的，忍不住吞起了口水。
“哈哈哈，妹子被我们说的馋了，都流口水了。”
“你们真的太缺德了。”
庄秋扭回头去，对娜塔莎说道。
“帮我简单的翻炒一下。”
说完，将手里的东西递给娜塔莎，自己则跑去，又生了一堆火。
在大火上架了一口装满水的大锅。
庄秋趁大火煮开的功夫，将一大块疣猪肉切成了长长的几条。
挑的全是肥瘦相间的五花肉。
毕竟现在猪肉充足，一时间也吃不掉，自然是挑最好的来做了。
“哇哇哇，这么吃二师兄，真的是相当的奢侈了！”
“是的呀，现在的二师兄都多贵了，说的没有一点夸张的成分就是，真的比我贵。”
“不过这疣猪的肉倒是瘦肉比我们平时吃的瘦肉要多很多啊。”
庄秋转头解释道。
“那是当然的了，毕竟经常在野外运动打架，肥肉肯定就相对少一点。”
说着，大锅中的水也已经烧开了。
咕嘟咕嘟的冒着沸腾的泡泡。
庄秋将五花肉丢了进去，又撒了一些去腥味的作料。
然后默默的盖上了锅盖，开始处理抓来的深海鱼了。
庄秋将鱼放在石板上，从背部开刀，取出内脏，腹部黑膜洗净控干水分备用。
然后庄秋又将物资里的啤酒打开倒了出来，在鱼的周身摸了摸。
“就这么一罐啤酒了，你还用了。”
“你们懂什么啊，这样能够让鱼肉做出来的味道更鲜一些，而且还去腥味。我一个干了半辈子厨师的人，表示这么做简直是完美1”
庄秋一个个将鱼处理好之后，就清洗干净放在一边，等它静静的挥发着水分。
然后庄秋去看了看娜塔莎。
花椒已经被烘的差不多了。
“好了，我来吧。”
庄秋接过铲子，将已经烘好的花椒盛了出来。
“这个帮我研磨盛花椒粉可以吗？”
“没问题！”
娜塔莎欢快的抱着这些花椒。
去找了一块大一些的石头，将石头洗干净之后，就开始研磨眼前的花椒了。
“这个画面，还真的是有点神仙眷侣的感觉啊。”
“对对对，很像很早之前那种慢节奏的生活，也是很幸福了。”
“如果画面里是我跟庄爷的话，那应该就更完美了。”
“--只有我一个人觉得好惨么，被迫吃腊鱼腊肉。”
“这东西看你怎么看好吧，你要非说被迫，纳多痛苦啊。但是你要想着，能够亲自做一点东西，而且在野外还有腊鱼腊肉吃，那感觉顿时就不一样了。”
“楼上的没毛病，很多东西看的就是一个心境。”
“你们唠嗑的档次真的好高，我只想知道这腊鱼腊肉到底好不好吃！”
……
庄秋没有理会直播间，而是专心致志的搞着自己的腌料。
庄秋把盐巴一股脑的丢到锅中，然后又将生下来的花椒也丢到了锅中。
“好了！”
这个时候，娜塔莎也捧着研磨好的花椒粉走了过来。
庄秋大火翻炒着锅里的盐巴和花椒。
渐渐的浓郁的香气飘了起来。
娜塔莎忍不住伸着头嗅了嗅。
等到花椒微黄的时候，庄秋让娜塔莎把研磨好的花椒粉倒了进去。
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