第24章 果酒_从种田养猫开始
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第24章 果酒

  江荇从没试过一次性摘那么多刺萢。

  篮子里装着的刺萢堆成了山尖尖,更多的刺萢放进篮子里又从里面滑出来,地上也堆了一堆。

  橘猫和丹参果们互相瞪眼,哪方都不愿意放弃自己摘的刺萢。

  这里离家已经很远了,一来一回要不少时间。

  回去拿篮子不现实。

  江荇见状,说道:“再编两个篮子吧。”

  丹参果子们:“叽叽!”

  这个它们熟!

  橘猫不会编篮子,垂着耳朵,摇晃着尾巴蹲在一边。

  江荇我摸它的脑袋:“你眼力好,帮忙挑一点合适的藤条。”

  “这个没问题!”橘猫一下高兴起来,“我刚刚摘刺萢的时候就看见了好多柔软的枝条。喵。”

  山上到处都是编藤篮的材料。

  江荇手艺一般,编织成型还是没问题。

  相比之下,丹参果们编出来的藤篮就像艺术品。

  半个多小时过去,丹参果们和江荇一起编织出了十个藤篮。

  这么多篮子,总算将小山一样的刺萢都装好了。

  江荇没法拿十一个篮子,丹参果们分别装好自己的刺萢,高高兴兴地把篮子顶到头顶。

  橘猫站在原地,看看江荇又看看丹参果们,一时不知道要干什么好。

  江荇将手里的篮子给它:“你装你摘的刺萢。”

  橘猫高兴了,将成串的刺萢叼进篮子里,再叼着篮子的提手,抬头挺胸地跟在丹参果们后面。

  江荇提着最大的那个篮子,看它们排成一队,顶着大大的果篮下山,脸上不由露出了微笑。

  希望下山的路上不要遇见村民,不然就不好解释了。

  江荇家住得偏,这一路走来,果然没有遇见村民。

  大家成功地将十篮刺萢带回了家里,橘猫和丹参果们脸上都是自豪的表情。

  江荇拿大铁盆放了一盆水,把刺萢倒进里面清洗。

  清洗三遍后,轻轻捞出来放到簸箕上晾干水分。

  这么多刺萢,江荇特地取了一部分榨成果汁。

  傍晚,大家一起坐在客厅里,每个小家伙面前都有一杯刺萢果汁,只是里面的容量不一样。

  橘猫的杯子最大,果汁最多,装了八分满。

  小一的杯子第二大,果汁第二多,装了六分满,小九的杯子只装了三分满。

  它们还小,江荇不敢给它们喝太多,只让它们尝尝味道。

  小家伙们知道江荇的意思,坐在椅子上都很满足。

  尤其小九,小口小口啜饮着它那为数不多的果汁,每喝一口,五官上都露出满足的表情。

  江荇忍不住轻轻摸了摸它的果蒂。

  江荇看它们这个样子,决定买一张长长的木餐桌,以后给每只小家伙留一个专属位置。

  他们摘的刺萢实在太多,除榨成果汁和制成果酱外,江荇决定取一部分泡成酒。

  刺萢的水分含量比较多,江荇家里只有白酒,直接浸泡,怕果酒容易坏。

  江荇想了想,决定再在酒里加点晒干了的河万草芽。

  他之前发现,河万草芽泡出来的茶特别能放,就是不知道加到酒里怎么样。

  江荇想,就算效果不好,应该也不会坏到哪里去。

  酒和刺萢的味道都比较浓郁,河万草芽往里面一泡,基本不会被尝出来。

  当晚,江荇将密封瓶送到消毒柜里消了一遍毒,又趁着刺萢已经晾干了水分,直接泡进去。

  黑色的刺萢泡到透明的酒里,很快就将酒液染成了淡红色。

  河万草芽在里面一点都不明显。

  江荇家里还有冻干机,他尝试着将一些刺萢放到冻干机里冻干。

  低温冻干了十二小时,第二天,刺萢拿出来的时候像一颗颗黑宝石。

  江荇带着橘猫和丹参果们品尝了一下,发现里面的风味更加浓郁,味道和新鲜的刺萢略有区别,不过都很好吃。

  如果喜欢吃这口的人,吃起来应该会很方便。

  江荇他们上山摘了好几天刺萢,将好摘的部分全都摘完了。

  回来后,他们制成果酒、果酱和冻干。

  其中又以果酒最多。

  制作果酒最简单,洗干净晾干水分加河万草泡到酒里就行,不用费事。

  江荇专门买了一批玻璃密封罐,泡好的果酒放在木架子上,颜色很好看,几乎称得上装饰品。

  摘了几天刺萢后,蛇老板寄出的果树终于到了他们这里。

  蛇老板走的是物流,快递公司直接把果树送到他家门口。

  他买的果苗有一定年份,送过来的时候已经很大了。

  尤其柚子树,五年生的柚子树,江荇一个人还很难扛起来。

  他把送来的果树放在院子阴凉处放了一天,第二天请村里的人帮忙把果树种到山里去。

  树坑已经挖好了,种树的时候,主要麻烦的是要把这些果树扛到山里去。

  这边上山没有水泥路,只有田埂,得人工一棵棵扛上去。

  江港也过来了帮忙,一扛他的树就忍不住说道:“你这果树买的不错啊。”

  江荇笑:“你又知道?”

  “怎么不知道,好歹也算老农民了。你这果树不错,枝干壮,丫杈多,根还发达,估计今年种下去,明年就可以开始结果了。”

  “我也希望。”

  “你好好打理,提前把肥料埋上,肯定可以。”

  江荇这批一共种二十株果树,五个人半上午就帮忙种完了。

  江荇要请人吃饭,江港带头拒绝了:“这才种了多少时间?下次吧,你不是还要种一批果树?那时敲你一顿大的。”

  江荇道:“得过一段时间再种,我看看这几株果树的效果好不好。”

  “肯定差不了。”

  江荇在种果树方面是新手。

  果树种下去之后,他又下单买了一堆书籍,仔细研究。

  夏天热,雨水也多。

  种下去的果树不用怎么打理,江荇除了每天上山看一遍之外,并不用做其他的。

  他的“江荇铺子”也走上了正轨。

  第一个月的销售额出来了,除去抽成,他居然挣了七万多。

  尽管这七万多是毛利,但也很令他震惊。

  毕竟他也没怎么努力,所有菜地加起来不到二十亩。

  能挣这么多钱是一件十分值得高兴的事情,起码橘猫的罐头和丹参果们的冰激凌不用操心了。

  江荇看了一下后台,他有六个大客户,七万块中,这六个大客户起码给他贡献了四万几乎每次都是大宗采购,其中的一个客户还是给他打赏了一万的那位。

  也不知道是不是做餐馆私房菜之类的客户。

  江荇为了答谢客户,在账出来后,除了给照常买菜,还给那六位大客户寄了小礼包,里面是他这个阶段种出来的菜和一瓶刺萢酒。

  客户能收到菜和酒都很惊喜,纷纷给他留言表示感谢。

  那个给他打赏过的大客户姓蒋,名叫蒋崇池,收到酒后辗转加了他的社交软件。

  双方打完招呼后,蒋崇池第一句话就问:【老弟,你那里还有没有这个酒了?往外卖不?】

  江荇:【这个是季节性酒,采的都是山野野果,暂时不打算用作商业,不好意思啊】

  蒋崇池:【你多少卖我两瓶,价钱不成问题。现在刺萢应该还没过季吧?你再泡一点怎么样?】

  江荇:【原本是手工赠品,要往外卖的话,我得申请相关资质才能卖,短时间内也没法往外卖。】

  蒋崇池:【那你就申请嘛。我听说你打算种果树,说不定以后也会泡一些果酒出来卖呢】

  蒋崇池:【你这个刺萢果酒真的特别好喝,你要是多泡一点出来卖,也会很受欢迎】

  蒋崇池是个成功的生意人,江荇被他说得心动。

  最后,江荇因为没申请下相关的资格证,并没有往外卖酒,只是以朋友的身份又送了蒋崇池两瓶。

  蒋崇池收到酒后,反手给江荇送了十大坛酒。

  这酒每坛一百斤,十大坛足足有一千斤,蒋崇池叫了卡车运到江荇家门口。

  等卡车司机按门铃,江荇才知道这事。

  卡车司机帮忙把酒卸在江荇家杂物间里,卸了两个多小时。

  江荇连忙给两个司机发了红包,谢过他们后送他们出去。

  蒋崇池送来的酒不像一般白酒那样色泽发白,而是一种半透明的琥珀色,用勺子舀起来微微挂壁,很粘稠。

  尝一口,酒味很香,尝着很柔和,不像一般白酒那样蜇舌头。

  江荇基本能判断这酒不错,用来泡果酒的话会比他在村里买的酒好一些。

  江荇给蒋崇池发消息询问。

  蒋崇池专门打了电话过来:“这是一家老酒厂专门用来泡果酒的酒,不值什么钱,味道却不错,你试一试,好的话,到时候我把酒厂推给你。”

  江荇道谢:“谢谢蒋哥,让你破费了。”

  “那么生疏干嘛,我还等着你泡好酒了再卖我两瓶呢哈哈哈哈。”

  “那等我泡好酒了给你送两瓶。”

  “这就说定了啊!哎,我得录音录下来,到时候找你要。”

  蒋崇池那么喜欢这些刺萢酒,江荇打开一罐尝了一下,味道确实不错。

  这酒的味道层次分明,果味足,留香重,人喝多了也不头疼,反而很精神。

  应该是河万草起了效果。

  江荇将这些酒打包好,给家里寄了两瓶,大哥,二哥那里也各寄了两瓶。

  他二哥江阔在首都工作,现在已经是某大医院的副主任医师。

  收到礼物抽空关心了他的境况一下,询问他的农场是否走上了正轨。

  兄弟俩平和地聊了会天,都知道对方过得不错,就没再聊了。

  江荇这些田根本还称不上农场,他也从未正式注册过。

  听到二哥这样问,他干脆去注册了个商标,将“江荇”和“江荇铺子”两个商标注册好。

  山上的果树在雨水的滋润下,很快冒出了绿叶。

  其中柚子尤其长得好,每根枝条都冒出了叶子,堪称枝繁叶茂。

  江荇发现不仅不用促进叶子生长,还需要打一下枝杈,免得叶子长得太多,妨碍其他部位生长。

  江荇检查过果苗,感觉没问题后,请蛇老板将剩下的果树一起发货。

  蛇老板:【发货没问题,现在发货,就要缴清剩下的钱款了哦】

  江荇:【好的,收到货后我检查过后就给你打钱。】

  蛇老板:【那你等我两天,我这就让人去起出果苗给你】

  蛇老板:【果苗还是像之前那样,只给你保留少部分叶子,其他叶子都摘掉?】

  江荇:【对,像之前那样就可以了。你家的货都挺好,全都种活了。】

  蛇老板:【那是,一分钱一分货嘛,我再给你每种果树各发九十五株啊?】

  江荇:【好。】

  蛇老板:【行,我这就给你安排上,到时再送你十株春见,给老客户的优惠】

  江荇和蛇老板聊得很愉快。

  聊着,江荇忽然想起来:【老板,你那里有刺萢苗吗?】

  蛇老板:【刺萢?覆盆子吧?品种多得很,你要的话,我可以给你培育】

  蛇老板:【你要覆盆子干嘛?做篱笆?还是单纯采果子?】

  蛇老板:【做篱笆的话,给你培育高一点的品种,要不然一般就是一米多高的小灌木了】

  蛇老板:【你那里的话,得专门搞一个品种,你们的气候比较特殊】

  蛇老板发消息的速度极快,江荇根本跟不上他的动作。

  只一会,蛇老板的消息就刷刷地布满了整个屏幕。

  江荇只好集中在一起回答:【是覆盆子,最好能做篱笆,要高一点的品种,能培育专门品种更好,谢谢了。】

  蛇老板:【不用客气,做生意嘛,你尽管说你的需求】

  蛇老板:【我也挺喜欢覆盆子的,我这里就专门有海外品种,红色的】

  蛇老板:【红色的覆盆子酸甜味重一点,你如果喜欢吃甜一点的,还是要黑色的】

  蛇老板:【你要种多少?我去帮你问一下】

  江荇:【要甜一点的品种,最好果子大一点的,能在本土种活就行,大概要两千株,最好两年以上的苗,大概是什么价格?】

  蛇老板:【两千株算是大生意了,你要的话我给你优惠一些】

  蛇老板:【不同的覆盆子价格不同,要不然送果苗的时候顺带给你带点,你尝尝味道?】

  蛇老板:【我这圈内,三年生的覆盆子,一百八到三百一株】

  两三百一株的果苗并不算便宜。

  江荇买的几种果苗中,最贵的柚子苗也才两百六十一株。

  他看其他购物软件,三年生的覆盆子苗也就是一百出头。

  江荇询问:【我能先看看果苗再定吗?】

  蛇老板:【当然可以】

  蛇老板:【大客户在我这里有特殊优待,你等几天,我给你送】

  江荇和蛇老板谈好,再次清点了一下账户内的资金。

  刚赚了七万是比较多,可光是之前订的果苗,就把他的积蓄掏得差不多。

  要继续买果苗的话,得再筹点钱。

  江荇盘点完手里的东西,最终决定把食品经营的相关许可证申请下来。

  未来一段时间,他这边产出的食品可能会越来越多。

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