第198章 巴重
老马前段时间还找江荇说过他今年的菌子种植计划,江荇不记得他说要扩大种植。
而且就算扩大种植，应该也种不到这里来。
九阴跟着江荇一起低头看：“叽叽叽？”这会不会是野生菌子？
江荇愣了一下，和九阴面面相觑。
好像,也不是不可能？
都春末夏初了，山上的菌子渐渐增多，这里的山这么高，长出野生菌子的可能性并不小。
江荇：“我看他在不在,请他过来看看是怎么回事。”
九阴在旁边点头。
江荇给老马打电话。
老马也不知道山上多了菌子，接到电话，他说道：“野生菌的可能性大一些，我先过来看看。”
江荇：“对,你赶紧过来,顺便看看能不能吃。”
江荇低头看了一眼，长长的菌子带一直延伸出去，这里少说有上百朵菌子，大大小小的菌子攒成一团，还挺诱人。
江荇：“这些菌子还挺眼熟的。”
老马：“我马上过来。”
老马就在下面一点的地方侍弄他的菌子，接到电话，他马不停蹄赶过来了。
还没靠近,他问道：“菌子呢？”
江荇指指脚下那片菌子，示意菌子在这。
老马跑过来。
江荇期待地问：“怎么样,能吃吗？”
“能吃,还挺好吃。”老马蹲下来看了看,“这个就是鸡枞菌，吃吧。”
江荇：“鸡枞菌不是七八月份才有的吗？而且我记得鸡枞和什么生物共生来着，好像是白蚁？”
“看地方，这里五月份开始就有了。”老马说,“确实和白蚁共生，底下就有一窝白蚁。”
江荇顿时紧张起来：“白蚁爬出来了吗？这么多菌子，底下的白蚁是不是很多？”
老马摇了摇头：“好像也不算太多。”
江荇立刻紧张起来：“不太多是多少？不行，我得找骄虫看看。”
白蚁可是出了名的害虫，会直接吞吃植物，放任不管的话，可能危害整个农场。
按理来说，他们农场里不应该有害虫，可蚂蚁和白蚁不一样。
老马在林子里种菌子，需要和蚂蚁或白蚁共生，骄虫便对这些小昆虫放了一马。
可能这就是农场里有白蚁的原因。
骄虫很快来了，仔细查看了一下，说道：“没什么大问题，就一窝普普通通的白蚁。”
江荇：“只有一窝吗？它们会继续生长繁殖吗？”
骄虫：“一般来说不会，我管一下，尽量杜绝它们继续繁殖的可能性。”
江荇连忙点头。
骄虫对这窝白蚁进行处理，顺便对整个农场的昆虫进行筛选处理。
江荇抹去额头上的汗水，对于农场来说，防虫害永远是一个重大的议题，他们需要出的力虽然比较小，但不能一直不出力。
骄虫很快就巡视了一圈，回来说已经处理好了。
骄虫：“你们农场本来就没什么虫，不用过多担心。”
江荇：“我这不是防患于未然，没虫我就放心了。走走走，请你们吃饭。”
放下心中的大石后，江荇对鸡枞菌充满了兴趣。
这些鸡枞菌柄很长，看起来胖乎乎，嫩生生，比他在网上看到的鸡枞要大一朵，闻着有特殊的菌子味道。
他从来没有在本地挖过鸡枞菌，见都很少见。
江荇和九阴用木棍将菌子吭哧吭哧地连根挖出来，每挖一朵便整整齐齐地放到畚箕里。
有些菌子长得特别小，他们便绕过不挖。
反正菌子在农场里也不会长腿跑掉，等过两天长大了他们再来挖也是可以的。
鸡枞菌放满了半畚箕，江荇看了一眼，期待道：“不知道茶林里还有没有别的菌群。”
老马说道：“应该没有了，这丛鸡枞菌可能是移植茶树的时候带来的菌种。”
江荇一愣：“还真有可能。都忘了移植植物会带来各种东西了，下次我们得消消毒才行。”
老马轻轻“嗯”了一声。
江荇很快将这件事抛到脑后，高高兴兴地招呼他们下山。
现在已经有早熟的西瓜了，杨梅也红了一部分，还要各种刺萢。
家里的果篮每天都是满的。
骄虫一屁股坐在他们家的葡萄架底下，伸手抓了把刺萢，舒坦地感慨了一声：“你们家这生活才叫生活啊。”
江荇：“也还行，享受的时候很多，累的时候也多。”
骄虫往下躺了躺：“谁不累？但肯定没你们这么享受。”
这话倒也是，江荇笑笑，不再反驳。
野生的鸡枞菌滑嫩鲜美，别有一番滋味。
江荇做了一个菌菇煲，大家都吃得很满足。
尤其老马，盯着桌上的菌菇煲眸子闪动，不知道想了些什么。
五月天气越来越热，白天已经能感觉到暑气，晚上的空气倒还挺凉，昼夜温差挺大。
田里的作物生长了那么多个月，绝大多数作物已经进入了果期。
植物进入果期后，对人力的需求猛地增大，江荇他们多了许多活，比如浇水、施肥、拔草、疏果等。
果期管理得好，作物多半能丰收。
果期要是管理得不好，分分钟减产，绝收也不是不可能。
因此江荇他们这阵子一门心思地扑在农田里，每天早出晚归，花了不少精力去侍弄蔬果。
这天傍晚，江荇扛着锄头回家，手里还提着一串鱼。
可能因为他们农场灵气足，农场里的野生鱼类也增加了不少，再加上田里的黄鳝和泥鳅，他们外出劳作的时候，经常能抓到各种各样的鱼。
这些鱼收拾一下，炸香之后用辣椒蒜片炒了，就是一道非常不错的家常小炒鱼，用来下饭下酒都很合适。
江荇带着九阴晃悠悠地回到家。
他一进院子，见蛇老板带着一个老大爷坐在葡萄架下喝茶：“蛇老板，这位是？”
蛇老板笑着站起来给他们介绍：“阿荇，这位是我们省里的名厨巴重巴老爷子。”
巴重跟江荇打招呼：“江先生，你好，久仰大名。”
江荇一听就知道他有事找自己，连忙说道：“你好你好，你们先坐一下，我洗个手。”
巴重笑呵呵：“好。”
江荇把鱼放到水桶里，舀两瓢水养着，洗干净手，这才过来坐下：“巴老爷子找我是有什么事吗？”
巴重微微换了个坐姿：“我是长鹤饭庄的传人。”
江荇略微诧异：“我知道你们长鹤饭庄，小时候去过好几次，一直对你家的菜印象深刻。”
巴重脸上露出得意的神色，不过只得意了一瞬，眼神重新变得黯然：“现在不行了。”
江荇：“怎么会？你们那饭庄传承了有三百多年吧，我还经常看见名人雅士在书里提及你们的饭庄。”
巴重苦笑道：“以前是不错，现在不行了。一没有好的食材，二是好厨子走得七七八八，饭馆连年走下坡路。之所以到现在都没倒闭，是我们年年砸钱进去养着。”
江荇听他诉苦，隐隐猜到了他想找自己买菜，不过仍然认真听着。
巴重摸了摸自己的膝盖：“我们饭馆是老饭馆，今年得到了省里的扶持，有免税优惠，还帮我们推广了一下，我就想着能不能再盘活它。”
江荇点头。
巴重看着江荇：“我们饭馆的菜都是老式菜，重食材而轻调味。我找了很久，就是想找优秀的食材，所以冒昧请老朋友牵线，来拜访小江先生，想问问，能不能从你这进货。”
江荇说道：“按理来说，蛇老板的朋友就是我的朋友，朋友提这么点要求，我们不该拒绝。”
巴重知道他话里有话，眼巴巴地看着他，等他继续说。
江荇沉吟：“我们的菜种类其实不算多，而且基本不提供肉类，如果让我们供货，你可能会失望。”
巴重连忙道：“种类不多也不要紧，有日常吃的那些蔬菜就够了。”
江荇：“这样的话，倒也不是不行。只是批发食材也便宜不了太多，我们在网店上卖得还挺贵，也不怎么愁卖。”
巴重毫不犹豫：“这个没事，只要你们愿意卖，网店那种价格我也可以接受。”
江荇笑：“那倒不至于，大量批发还是要比我们网店的蔬菜便宜一点，如果你们对蔬菜的外观要求不那么高的话，还能更便宜一些。”
江荇家网店的蔬菜卖得很贵。
为了保证消费者的权益，他们只挑最嫩最好的菜出售，包装得也很精美。
那些稍微老一点、外观差一点的蔬菜，他们少部分供应给镇上的农家乐和仰兰十的私房菜馆，大部分用来喂鸡鸭鹅和猪牛，其实还挺浪费。
巴重要是不介意，江荇也不介意以优惠的价格卖给他。
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而且就算扩大种植，应该也种不到这里来。
九阴跟着江荇一起低头看：“叽叽叽？”这会不会是野生菌子？
江荇愣了一下，和九阴面面相觑。
好像,也不是不可能？
都春末夏初了，山上的菌子渐渐增多，这里的山这么高，长出野生菌子的可能性并不小。
江荇：“我看他在不在,请他过来看看是怎么回事。”
九阴在旁边点头。
江荇给老马打电话。
老马也不知道山上多了菌子，接到电话，他说道：“野生菌的可能性大一些，我先过来看看。”
江荇：“对,你赶紧过来,顺便看看能不能吃。”
江荇低头看了一眼，长长的菌子带一直延伸出去，这里少说有上百朵菌子，大大小小的菌子攒成一团，还挺诱人。
江荇：“这些菌子还挺眼熟的。”
老马：“我马上过来。”
老马就在下面一点的地方侍弄他的菌子，接到电话，他马不停蹄赶过来了。
还没靠近,他问道：“菌子呢？”
江荇指指脚下那片菌子，示意菌子在这。
老马跑过来。
江荇期待地问：“怎么样,能吃吗？”
“能吃,还挺好吃。”老马蹲下来看了看,“这个就是鸡枞菌，吃吧。”
江荇：“鸡枞菌不是七八月份才有的吗？而且我记得鸡枞和什么生物共生来着，好像是白蚁？”
“看地方，这里五月份开始就有了。”老马说,“确实和白蚁共生，底下就有一窝白蚁。”
江荇顿时紧张起来：“白蚁爬出来了吗？这么多菌子，底下的白蚁是不是很多？”
老马摇了摇头：“好像也不算太多。”
江荇立刻紧张起来：“不太多是多少？不行，我得找骄虫看看。”
白蚁可是出了名的害虫，会直接吞吃植物，放任不管的话，可能危害整个农场。
按理来说，他们农场里不应该有害虫，可蚂蚁和白蚁不一样。
老马在林子里种菌子，需要和蚂蚁或白蚁共生，骄虫便对这些小昆虫放了一马。
可能这就是农场里有白蚁的原因。
骄虫很快来了，仔细查看了一下，说道：“没什么大问题，就一窝普普通通的白蚁。”
江荇：“只有一窝吗？它们会继续生长繁殖吗？”
骄虫：“一般来说不会，我管一下，尽量杜绝它们继续繁殖的可能性。”
江荇连忙点头。
骄虫对这窝白蚁进行处理，顺便对整个农场的昆虫进行筛选处理。
江荇抹去额头上的汗水，对于农场来说，防虫害永远是一个重大的议题，他们需要出的力虽然比较小，但不能一直不出力。
骄虫很快就巡视了一圈，回来说已经处理好了。
骄虫：“你们农场本来就没什么虫，不用过多担心。”
江荇：“我这不是防患于未然，没虫我就放心了。走走走，请你们吃饭。”
放下心中的大石后，江荇对鸡枞菌充满了兴趣。
这些鸡枞菌柄很长，看起来胖乎乎，嫩生生，比他在网上看到的鸡枞要大一朵，闻着有特殊的菌子味道。
他从来没有在本地挖过鸡枞菌，见都很少见。
江荇和九阴用木棍将菌子吭哧吭哧地连根挖出来，每挖一朵便整整齐齐地放到畚箕里。
有些菌子长得特别小，他们便绕过不挖。
反正菌子在农场里也不会长腿跑掉，等过两天长大了他们再来挖也是可以的。
鸡枞菌放满了半畚箕，江荇看了一眼，期待道：“不知道茶林里还有没有别的菌群。”
老马说道：“应该没有了，这丛鸡枞菌可能是移植茶树的时候带来的菌种。”
江荇一愣：“还真有可能。都忘了移植植物会带来各种东西了，下次我们得消消毒才行。”
老马轻轻“嗯”了一声。
江荇很快将这件事抛到脑后，高高兴兴地招呼他们下山。
现在已经有早熟的西瓜了，杨梅也红了一部分，还要各种刺萢。
家里的果篮每天都是满的。
骄虫一屁股坐在他们家的葡萄架底下，伸手抓了把刺萢，舒坦地感慨了一声：“你们家这生活才叫生活啊。”
江荇：“也还行，享受的时候很多，累的时候也多。”
骄虫往下躺了躺：“谁不累？但肯定没你们这么享受。”
这话倒也是，江荇笑笑，不再反驳。
野生的鸡枞菌滑嫩鲜美，别有一番滋味。
江荇做了一个菌菇煲，大家都吃得很满足。
尤其老马，盯着桌上的菌菇煲眸子闪动，不知道想了些什么。
五月天气越来越热，白天已经能感觉到暑气，晚上的空气倒还挺凉，昼夜温差挺大。
田里的作物生长了那么多个月，绝大多数作物已经进入了果期。
植物进入果期后，对人力的需求猛地增大，江荇他们多了许多活，比如浇水、施肥、拔草、疏果等。
果期管理得好，作物多半能丰收。
果期要是管理得不好，分分钟减产，绝收也不是不可能。
因此江荇他们这阵子一门心思地扑在农田里，每天早出晚归，花了不少精力去侍弄蔬果。
这天傍晚，江荇扛着锄头回家，手里还提着一串鱼。
可能因为他们农场灵气足，农场里的野生鱼类也增加了不少，再加上田里的黄鳝和泥鳅，他们外出劳作的时候，经常能抓到各种各样的鱼。
这些鱼收拾一下，炸香之后用辣椒蒜片炒了，就是一道非常不错的家常小炒鱼，用来下饭下酒都很合适。
江荇带着九阴晃悠悠地回到家。
他一进院子，见蛇老板带着一个老大爷坐在葡萄架下喝茶：“蛇老板，这位是？”
蛇老板笑着站起来给他们介绍：“阿荇，这位是我们省里的名厨巴重巴老爷子。”
巴重跟江荇打招呼：“江先生，你好，久仰大名。”
江荇一听就知道他有事找自己，连忙说道：“你好你好，你们先坐一下，我洗个手。”
巴重笑呵呵：“好。”
江荇把鱼放到水桶里，舀两瓢水养着，洗干净手，这才过来坐下：“巴老爷子找我是有什么事吗？”
巴重微微换了个坐姿：“我是长鹤饭庄的传人。”
江荇略微诧异：“我知道你们长鹤饭庄，小时候去过好几次，一直对你家的菜印象深刻。”
巴重脸上露出得意的神色，不过只得意了一瞬，眼神重新变得黯然：“现在不行了。”
江荇：“怎么会？你们那饭庄传承了有三百多年吧，我还经常看见名人雅士在书里提及你们的饭庄。”
巴重苦笑道：“以前是不错，现在不行了。一没有好的食材，二是好厨子走得七七八八，饭馆连年走下坡路。之所以到现在都没倒闭，是我们年年砸钱进去养着。”
江荇听他诉苦，隐隐猜到了他想找自己买菜，不过仍然认真听着。
巴重摸了摸自己的膝盖：“我们饭馆是老饭馆，今年得到了省里的扶持，有免税优惠，还帮我们推广了一下，我就想着能不能再盘活它。”
江荇点头。
巴重看着江荇：“我们饭馆的菜都是老式菜，重食材而轻调味。我找了很久，就是想找优秀的食材，所以冒昧请老朋友牵线，来拜访小江先生，想问问，能不能从你这进货。”
江荇说道：“按理来说，蛇老板的朋友就是我的朋友，朋友提这么点要求，我们不该拒绝。”
巴重知道他话里有话，眼巴巴地看着他，等他继续说。
江荇沉吟：“我们的菜种类其实不算多，而且基本不提供肉类，如果让我们供货，你可能会失望。”
巴重连忙道：“种类不多也不要紧，有日常吃的那些蔬菜就够了。”
江荇：“这样的话，倒也不是不行。只是批发食材也便宜不了太多，我们在网店上卖得还挺贵，也不怎么愁卖。”
巴重毫不犹豫：“这个没事，只要你们愿意卖，网店那种价格我也可以接受。”
江荇笑：“那倒不至于，大量批发还是要比我们网店的蔬菜便宜一点，如果你们对蔬菜的外观要求不那么高的话，还能更便宜一些。”
江荇家网店的蔬菜卖得很贵。
为了保证消费者的权益，他们只挑最嫩最好的菜出售，包装得也很精美。
那些稍微老一点、外观差一点的蔬菜，他们少部分供应给镇上的农家乐和仰兰十的私房菜馆，大部分用来喂鸡鸭鹅和猪牛，其实还挺浪费。
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